予定変更

３Ｌという大きな栗が売っていたので、渋皮煮（一部栗ご飯）を作ろうと思った。

重曹も買って準備万端。

しかし、最初の工程にして最大の難関『渋皮に傷を付けないよう鬼皮』が・・・。

数個剥いた時点で、渋皮煮よりも栗ご飯行きになる栗が多い orz。

気をつけてもついつい身が見えるところまで入ってしまう、不器用者(^^;)

ということで、渋皮煮は諦めて普通に甘露煮にすることにした。

・・・皮を剥くスピードが上がった(^^;)

お節要員の甘露煮は既に冷凍庫投入済みなので、今回は純粋に食べる。

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