2019年08月01日

門前の小僧

親戚から宅配便が届いた。
大きな箱を開けてみれば『殻付きの』ウニがぎっしり。
量にテンションが上がったが、これを剥かなくてはいけないという事実に気付いた(^^;)
汗だくになって悪戦苦闘を繰り広げ、結構な時間をかけて何とか剥いた。
実のところ、ウニを剥くのは初めて。
小学生の頃、ウニ剥きをしている側にスプーンを持って座り『手伝い』と称するつまみ食いは何度もしていた。その頃に見た記憶を頼りにやってみた。
時間をかけすぎだし、そんなに綺麗には出来なかった。が、覚えていたことは間違いではなかったようだ。
頑張って剥いたウニは、ウニ丼にして美味しく頂いた。



posted by お千代 at 21:07| 宮城 ☀| Comment(0) | 徒然 | 更新情報をチェックする